Die Prüfungen sind endlich um und ich habe jetzt Zeit mich wieder öfter in die Küche zu schwingen. Um das auszunutzen habe ich heute einen kleinen Nachtisch für das Mittagsessen vorbereitet. Es sind vollkommen essbare Schokoladentassen, die ich mit einem Hauch goldener Puderfarbe veredelt habe, gefüllt mit einer Kaffee-Mascarpone-Creme und dazu ein Püree aus roten Beeren.
