Zur Feier des fertigen Abiturs meiner kleinen Schwester habe ich ihr diese Pinata Kuchen gemacht. Pinatas sind bunt gestaltete Figuren, die mit Süßigkeiten gefüllt werden und bei Kindergeburtstagen vor allem in Spanien, Mexiko und Lateinamerika mit verbundenen Augen von den Kinder mit einem Stock zerbrochen werden müssen. Bei mi besteht die Hülle nicht aus Pappmasche, sondern aus einem saftigen Mandelkuchen und ist mit Mini-Smarties gefüllt. Überzogen sind die Kuchen mit Kuvertüre. Dazu sind einige Cakepops aus dem selben Teig entstanden, die ich konform der Minikuchen mit bunten Zuckerstreuseln verziert habe.
