Die Prüfungen sind endlich vorbei, Grund genug endlich mal wieder in die Küche zu springen! Der beste Anlass dafür war die Rückkehr einer Freundin nach fast zwei Jahren aus der USA. Und woran denkt man als erstes wenn man an Amerika denkt? An Hamburger natürlich! Und so habe ich mich dafür entschieden diese Hamburger Cupcakes zur Feier ihrer Rückkehr mitzubringen.
Dabei sind die Burgerbrötchen durch fluffige Kokosmuffins ersetzt, die Frikadellen werden von Brownies repräsentiert. Zusammen mit etwas grün gefärbten Kokosflocken als Salat und eingefärbter Buttercreme sehen sie fast schon aus wie echt :)
So Welcome back from the USA!