Bremsermutti-Abschiedskuchen

Sehr kurzfristig wurde ein Treffen mit allen studentischen Hilfskräften aus der Kleintierklinik in der ich arbeite (genannt "Bremser") einberufen, um unsere tollen Bremsermuttis zu verabschieden. Nachdem sie uns für unsere ganze bisherige Dienstzeit immer mit Rat und Tat zur Seite gestanden haben, haben sie sich den auch redlich verdient!  

Für die Feier habe ich im Namen aller Bremser als Dankeschön ein kleines Törtchen gebacken. Passend zur Jahreszeit steckt unter dem Fondant ein Apfelkuchen mit Zimt-Frischkäse-Creme und einer Schokoganache.