Zum Geburtstag meiner guten Freundin Julia wollte ich ihr eine kleine Freude machen mit einem Kuchen in Gestalt ihres Lieblingstieres- einer Kuh!
Der Kuchen ist mit Heidelbeeren und Buttermilch verfeinert und mit einer Maskarponecreme gefüllt. Umhüllt von einer dünnen Schicht Buttercreme war es möglich die Torte mit weißem Fondant zu überziehen und weiter auszugestalten. Den letzten Schilf hat eine Schattierung mit essbaren Puderfarben gegeben. Um die Kuh habe ich mit gelb und braun gefärbte Kokosflocken gestreut um das Einstreu in einem Kuhstall nachzuempfinden.
Und damit alles Gute zum Geburtstag Julia!