Dieses Wochenende hatte ich das Privileg meine Eltern genau zu dem Zeitpunkt zu Besuch zu haben wo Mutter- und Vatertag fast aufeinander fallen. Grund genug die Beiden mit einem Kuchen zu beglücken! Da mein Vater ein sehr großer Schokoladenliebhaber ist habe ich mich dazu entschieden als Basis einen Death-by-Chocolat Cake zu benutzen und diesen mit Maskarponecreme und frischen Erdbeeren zu füllen. Die Verzierung besteht aus weißer-Schokolade-Buttercreme, die ich verschieden stark mit rosa Lebensmittelfarbe eingefärbt habe. Mithilfe einer Rosentülle und zwei Sterntüllen konnte ich dann die Creme aufspritzen.
Danke an meine Eltern für das schöne Wochenende!