Für meinen letzten Dienst in der Kleintierklinik habe ich dieses kleine Törtchen vorbereitet. Es ist eine Schokoladentorte gefüllt mit einer Stracciatellacreme und Sauerkirschen. Das Geweih habe ich aus selbstgemachter Modellierschokolade hergestellt.
So wird ein langer Dienst doch gleich viel erträglicher!
