Passend zu einem Harry Potter Filmeabend meiner Schwester Leonie haben wir ein paar thematisch passende Leckereien gezaubert. Mein Anteil war dabei natürlich unter anderem diese Hedwig Torte. Unter den Federn versteckt sich ein saftiger Süßkartoffelkuchen mit einigen Gewürzen im Teig. Gefüllt und dekoriert habe ich die Torte dann mit einem selbstgemachten Marshmallowfluff. Durch die Zugabe von Honig bekommt der Fluff noch einen anderen Geschmack als "nur süß". Man kann super mit ihm arbeiten, da er wirklich sehr stabil ist. Mit einigen Elementen aus Fondant kann man Hedwig auch schon ganz gut erkennen.
Zudem gab es für den Filmeabend Kürbis-Hefeteilchen, kleine Pasteteten gefüllt mit Schafskäse, Linsen und Walnüssen, Butterbier und Apfelpunsch.
