Als nachträgliche Geburtstagstorte für meine Schwester Ayleen habe ich ein schon lange gegebenes Versprechen eingelöst und eine "perfekte" Torte mit ihren Lieblingsgeschmäckern gemacht. Wichtig dabei war, dass die einzelnen Schichten möglichst schön und gleichmäßig waren und einen guten Anschnitt ergaben. Der für Ayleen perfekte Kuchen besteht aus Schokoladenböden, einer Beerenfüllung und einer hellen Creme (ich habe Maskarponecreme gemacht). Damit die Torte auch von außen ein bisschen was her macht habe ich sie mit einer marmorierten Mirrorglaze überzogen und mit Cakepops dekoriert. Die goldenen Akzente sind durch Puderfarbe entstanden, die ich mit etwas klarem Alkohol angemischt habe und vorsichtig auf die überzogene Torte gemalt habe.