Frühlingshafte Rhabarber Cupcakes

Schon kürzlich zu der Ostertorte wollte ich passend zu Jahreszeit mit Rhabarber backen, nur gab es das letzte Mal leider keinen. Also ist es jetzt Zeit für ein paar Cupcakes mit Rhabarber im Teig und einer luftigen Vanille-weiße Schokolade Creme. Als Deko habe ich einige Federn aus weißer Kuvertüre gezaubert. Dazu habe ich geschmolzene weißer Kuvertüre in Federform auf ein Stück Folie gespritzt und mit einem Pinsel etwas ausgefranst. Zum Trocknen in eine halbierte Klopapierrolle gelegt bekommen sie einen schönen Schwung und machen sich wunderbar als Deko.