Am liebsten mache ich zur Zeit Mirror Glaze Torten, durch ihre schlichte Eleganz sehen sie einfach toll aus. Diese hier habe ich für meine Eltern gemacht und mich deshalb bei den Geschmäckern auch für etwas besonderes entschieden. Die Torte hat einen fruchtigen Orangen-Rosmarin Kern, umgeben von einer luftigen Maskarponecreme und als Basis einen Mohnboden. Den vorderen Teil der Torte habe ich mit einem Velvet Spray besprüht, der hintere Teil ist mit einer orange-roten Mirror Glaze überzogen. Als Deko dient ein einzelner Rosmarinzweig um etwas farblichen Kontrast zu bieten.
