Heute habe ich mal wieder ein paar Mousse Törtchen gezaubert und dafür meine neue Silikonform ausprobiert. Und ich muss sagen, das Ergebnis gefällt mir wirklich gut! Das Muster der Törtchen ist sehr filigran und kommt durch die Verwendung von Velvet Spray wunderbar zur Geltung. Passend zum heißen Wetter habe ich mich für eine tropische Geschmacksrichtung entschieden, und zwar eine Batida de Coco Creme, Physalis und einen Mandel-weiße Schokolade Knusperboden.
