Diese Torte habe ich für meine Freundin Anna gebacken, die für ihren Wochenenddienst im Krankenhaus etwas schönes für die Kollegen mitbringen wollte. Nach Wunsch habe ich eine Schoko-Blaubeer Torte gebacken mit einer leckeren Marzipancreme. Eingestrichen habe ich die Torte mit Frischkäse-Buttercreme und mit blau eingefärbter Creme einige Akzente gesetzt. Den letzten Schliff verleiht ein Kranz aus Blaubeeren und Brombeeren, wovon ich einige silbern angemalt habe.
Nach einem Stück Torte arbeitet es sich doch gleich viel besser!
