Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Und mit ihm auch die herbstlichen Geschmäcker! Zur Feier der Jahreszeit habe ich wunderbare herbstliche Geschmäcker kombiniert- die Törtchen bestehen aus einer cremigen Maronen Mousse, einer fruchtigen Pflaumenmarmelade, und einem Boden aus Schokoganache und einem knusprigen Schokomürbteig. Eine wundervolle Kombination!
Überzogen habe ich die kleinen Törtchen mit Black Velvet Spray und sie noch mit einem Fächer aus Pflaumen verziert.
Am liebsten genieße ich sie wenn die Sonne golden auf die bunt verfärbten Bäume scheint.