Herz aus Mille Feuille mit Himbeeren

Als kleine Aufmerksamkeit zum Valentinstag habe ich dieses luftig leichte Herz aus Blätterteig gezaubert. Die Blätterteigböden sind gefüllt mit einer cremigen Maskarpone-Himbeer Creme und mit frischen Himbeeren, Baiser und Kinderschokolade dekoriert. 

Simpel und doch so wirkungsvoll.