In tiefen, kräftigen Grün- und Blautönen strahlt diese Torte und bringt dadurch das filigrane Muster in Weiß zur Geltung. Es erinnert mich etwas an ein antikes römisches Kunstwerk, dessen Details von der Zeit schon zum Teil verwittert sind. Dazu gibt es Akzente aus essbaren Goldblättern und getrocknetem Pampagras.
Innerhalb des Kunstwerks befinden sich Mirabellenkuchen-Böden und eine Creme mit Marcarpone und Kokosblütenzucker. Der Kokosblütenzucker hat einen leichten Karamellgeschmack, ähnlich wie brauner Zucker. Nur ist der Geschmack viel feiner und schmilzt geradezu auf der Zunge.
